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Gebäck / Plätzchen

Verfasst: So 5. Dez 2010, 15:59
von DocNobbi
Dattelmakronen

3 Eiweiß
200 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Fläschchen Rum-Aroma
200 g entkernte Datteln
200 g gehackte Mandeln
1 Msp. Zimt
1 Msp. Nelken

Eiweiß, Zucker, Vanillezucker steif schlagen und das Aroma dazugeben. Datteln klein schneiden und mit den Mandeln unterheben. Von dem Teig mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C 25-30 Minuten backen.

Dieses Rezept stammt vom Mitglied der RezeptOase Hilde